понедельник, 19 марта 2012 г.

Акварели Willem Haenraets Site

Willem Haenraets Site родился Нидерландах в Heerlen 9-ого октября в 1940. Любил рисовать с детства. С 16 лет уже учился в в Академию Искусств, а через 4 года в национальном институте изящных искусств в Антверпене. После учебы молодой художник уехал в Париж, где рисовал портреты с утра и до вечера. Популярность пришла к нему рано. Его работы стали выставляться в галереях, в художественных салонах. Его акварели романтичные и воздушные. Художник работает  в стилеимпрессионизма, его работы очень мягкие, полны света и нежных оттенков. Предлагаю окунуться в мир его картин. Приятного просмотра! 









http://nasati.ru

Капкейки. Кулинарная красота)



Ингредиенты:

200 гр муки
100 гр сливочного масла
150 гр сахара
2 яйца
120 мл молока
1 ч л разрыхлителя
ванильный сахар/ванилин по вкусу
розовый краситель

Для крема:
150 гр сливочного масла
150 гр творожного сыра (Almette) или крим-чиза
500гр сахарной пудры ( и это не шутка!)
1 ст л лимонного сока
ванильный сахар/ванилин
краситель по желанию








Приготовление:

1. Просеиваем муку с разрыхлителем


2. Размягченное масло взбиваем миксером до тех пор пока оно не побелеет и немного увеличится в размере. Сахар лучше перемолоть в сахарную пудру. Добавляем в масло и снова взбиваем до большей пышности.


3. По одному добавляем к маслу яйца, каждый раз взбивая до гомогенности.


4. Добавляем муку и молоко: муку в 3 этапа, молоко в 2. Начинаем с небольшой порции муки, миксером добились однородности, добавляем молоко, снова до однородности...и т.д. То есть чередуем муку и молоко. Закончить надо мукой. Если вы используете сухой порошковый краситель, то нужно развести его в молоке перед добавлением.


5. Наполняем формочки на 2/3. И ставим их в специальный противень для капкейков, чтобы не расползлись.Температура выпекания 180 градусов, около 30 минут. Шапочка должна подняться и стать золотистой. 
Дать капкейам полностью остыть перед декорированием.

6. Крем:
Размягченное масло, сыр, сахарную пудру, лимонный сок и ванилин смешать с помощью миксера. Если используете краситель, то растворите его в лимонном соке. Взбить до однородности и пышности, хранить в холодильнике. Перед началом декорирования он должен быть холодным.Используйте кулинарный мешочек. Сами капкейки лучше всего хранить в холодильнике.

Автор рецепта - Любовь Косс ( opiumwarsblog.blogspot.com/) 












Оформление праздничного стола.









http://vk.com/decorinspiration

четверг, 15 марта 2012 г.

Шебби-шик набор.Поделки часть 34

Основные элементы стиля Шебби-шик:
  • использование нежных пастельных тонов: кипенно-белый, цвет слоновой кости, нежно-розовый, светло-голубой;
  • объекты, используемые в декоре, должны обладать эффектом потертости – должны быть видны несколько слоев краски (будто бы стол или табуретку много раз красили), патина;
  • в качестве орнамента используются пасторальные мотивы, роднящие шебби-шик со стилем “рококо” – розочки и ангелочки пастельных цветов;
  • забудьте о геометрических рисунках! Допустима только “классика жанра” – тонкие полоски или клетка;
  • возможно использование чехлов для мебели. Аутентично и очень практично;
  • хенд-мейд только поощряется;
  • требуется стилистическая однородность – одной-двух деталей декора в стиле шебби-шик будет недостаточно.











Бонбоньерки .Поделки часть 33


Немного истории
Термин "бонбоньерка" происходит от французского bon bon (конфета).
История повествует, что уже в древнем Риме, на празднованиях свадеб, гостям дарили миндаль и засушенные фрукты – как символ плодородия и процветания, но сами бонбоньерки появились относительно недавно: начиная с XV века, - как ценный дар приглашенным - когда их начали составлять из дорогостоящих материалов, таких как золото, серебро, хрусталь, сахар (именно сахар в то время был доступен немногим, так как привозился из Америки и Индии).

До нашего времени бонбоньерки сопровождают многие праздники: не только свадьбы, но и крестины, первые причастия (традиция причащения детей в католической церкви), выпускные, серебряные, золотые и бриллиантовые годовщины свадеб